TUTTI I GIN
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€ 15

VALUTATO 4,5 / 5

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#fogliedicoca #fragolapineberry
Distillazione

Le fonti indicano che l’Amuerte Red viene prodotto tramite un lento processo di infusione delle botaniche in soluzione alcolica, seguito da distillazione in alambicchi tradizionali. Durante la distillazione, le foglie di coca peruviane perdono i principi attivi mantenendo però le componenti aromatiche vegetali ed erbacee.
Alla base del gin vengono aggiunte le botaniche classiche Amuerte insieme alla Pineberry, utilizzata per apportare il caratteristico profilo tropicale e fruttato della Red Edition.

Curiosità

L’Amuerte Red presenta un profilo aromatico fresco, tropicale e fruttato. Al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e frutta tropicale, accompagnati da leggere sfumature erbacee date dalle foglie di coca e da una base balsamica di ginepro.
Al palato il gin risulta morbido ed equilibrato, con note che richiamano ananas e fragola bianca, unite a sfumature speziate di pepe e cardamomo. Il finale è persistente, fresco e leggermente erbaceo

Amuerte rosso
Provenienza: belgio
Prezzo: 15,00 €
Gradazione: 43.00°
Botaniche principali

Foglie di coca peruviane, pineberry, tamarillo, papaya, frutto del drago, cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan, finger lime.

Descrizione

L’Amuerte Red presenta un profilo aromatico fresco, tropicale e fruttato. Al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e frutta tropicale, accompagnati da leggere sfumature erbacee date dalle foglie di coca e da una base balsamica di ginepro.
Al palato il gin risulta morbido ed equilibrato, con note che richiamano ananas e fragola bianca, unite a sfumature speziate di pepe e cardamomo. Il finale è persistente, fresco e leggermente erbaceo.