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€ 10

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#amarena #cannella #karkade #melograna #pompelmo #prugna #sloe

Distillazione

Il Gargano Sloe Gin non è un gin distillato, ma uno Sloe Gin ottenuto per infusione. Le bacche di prugnolo selvatico vengono lasciate in infusione per oltre un mese in alcol di cereali, così da estrarre lentamente aromi, colore e sapori. Successivamente vengono aggiunti gli altri ingredienti che completano il profilo aromatico del prodotto.

Curiosità

Il prugnolo selvatico utilizzato proviene dal territorio del Gargano, conferendo al prodotto un forte legame con la sua terra d'origine.
Il colore intenso è completamente naturale ed è ottenuto esclusivamente dall'infusione dei frutti e degli altri ingredienti botanici.

Gargano sloe

Provenienza: italia

Prezzo: 10,00 €

Gradazione: 29.00°

Botaniche principali

Bacche di ginepro, Prugnolo selvatico, Pompelmo giallo, Melograno, Amarena, Karkadè, Cannella, Prugna, Chiodi di garofano

Descrizione

Al naso domina il profumo del prugnolo selvatico, accompagnato da note di amarena e melograno, con una delicata freschezza agrumata del pompelmo e leggere sfumature speziate di cannella e chiodi di garofano. Al palato è morbido, intenso e piacevolmente fruttato, con un equilibrio tra dolcezza e acidità che conduce a un finale lungo e persistente.