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€ 10

VALUTATO 4,0 / 5

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#bacche #erbeselvatiche #fiori #mela #mirto

Distillazione

Caorunn è un gin scozzese prodotto dal 2009 presso la distilleria Balmenach Distillery, nelle Highlands.
Le botaniche vengono lavorate separatamente in piccoli lotti con metodo tradizionale italiano, per poi essere assemblate al fine di preservare al meglio gli aromi più delicati degli agrumi e delle erbe mediterranee.

Curiosità

Il nome deriva dal gaelico e significa "sorbo degli uccellatori" (rowan berry), una delle botaniche simbolo utilizzate nella ricetta.

Caorunn

Provenienza: Scozia

Prezzo: 10,00 €

Gradazione: 41.80°

Botaniche principali

Dente di Leone, Mela Coul Blush, Bacche di Sorbo, Mirto di Palude, Erba Selvatica

Descrizione

Al naso si presenta fresco e pulito, con note di ginepro, agrumi e mela fresca. Al palato è equilibrato e morbido, con sentori floreali di erica, leggere sfumature speziate e una caratteristica nota fruttata di mela che accompagna un finale secco e persistente.