VALUTATO 4,0 / 5

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Distillazione

Il 25 Zero 14 Gold è classificato come distilled gin artigianale, ottenuto a partire da alcol neutro di cereali italiani di alta qualità, distillato più volte (tripla distillazione).
La base alcolica viene distillata con le botaniche principali (come ginepro, coriandolo e angelica)
Successivamente il distillato viene:
arricchito con infusi naturali delle altre botaniche ottenuti tramite infusione a freddo separata.
Questo significa che il gin nasce da una combinazione di:
distillazione diretta delle botaniche base e aggiunta successiva di estratti/infusi naturali.

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Curiosità

“25Zero14” deriva dal codice di avviamento postale di Castenedolo (Brescia), luogo dove è nato il progetto.
È quindi un nome legato all’identità territoriale, non casuale.
La versione gold è pensata per un periodo invernale.