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€ 14

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#angelica #cannella #scorzeagrumi
Distillazione

Il gin viene prodotto in Australia utilizzando un approccio artigianale, con distillazione in alambicco e selezione di botaniche locali e internazionali. L’obiettivo è ottenere un distillato equilibrato, in cui nessuna componente prevalga eccessivamente, mantenendo uno stile facile da bere e adatto alla miscelazione.


Curiosità

Il Papa Salt Coastal Gin è stato co-creato dall’attrice Margot Robbie, che ha voluto sviluppare un gin ispirato alle spiagge australiane e a uno stile di consumo informale. Il nome “Papa Salt” richiama proprio il mare e l’atmosfera costiera, elemento centrale dell’identità del prodotto.

Papa Salt
Provenienza: australia
Prezzo: 14,00 €
Gradazione: 40.00°
Botaniche principali

Semi di coriandolo, scorze di agrumi, angelica, cannella.
A queste si aggiungono alcune botaniche secondarie non completamente specificate, che contribuiscono a dare equilibrio e una leggera sfumatura aromatica, mantenendo comunque uno stile pulito e accessibile, pensato più per la bevuta immediata che per una complessità estrema.


Descrizione

Il Papa Salt Coastal Gin presenta un profilo aromatico fresco e rilassato, caratterizzato da note agrumate luminose e da una delicata componente erbacea. Il ginepro è presente ma non dominante, lasciando spazio a sentori morbidi di agrumi e a una leggera sapidità che richiama l’ambiente marino. Al palato risulta equilibrato e rotondo, con un ingresso morbido che evolve in note fresche e leggermente saline, mentre il finale è pulito e piacevolmente persistente.