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#aranciadolce #passionfruit
Distillazione

La ricetta e la distillazione sono state sviluppate in collaborazione con la distilleria Enrico Toro, azienda storica attiva nel settore dei distillati da oltre un secolo. Il metodo utilizzato rispetta le regole della distillazione classica del gin, con grande attenzione alla qualità delle materie prime e all’equilibrio finale del distillato. La produzione segue il metodo tradizionale dei London dry.


Curiosità

Dyro Gin nasce in Abruzzo, una regione italiana famosa per la sua biodiversità e chiamata spesso “la regione verde d’Europa”. Il progetto vuole raccontare il territorio attraverso botaniche e profumi naturali.
Il nome del gin deriva da un abbreviazione del cognome del fondatore Di Rocco.

Dyro Exotic
Provenienza: italia
Prezzo: 12,00 €
Gradazione: 41.00°
Botaniche principali

Ginepro abruzzese, lavanda, menta, arancio dolce, cardamomo, finocchio selvatico, coriandolo, timo, passion fruit, e un ingrediente segreto della ricetta.
Alcune botaniche come la lavanda la menta e il ginepro vengono raccolte a mano.


Descrizione

Al gusto il gin risulta fresco e fragrante, con un sapore armonioso e morbido arricchito da una dolcezza tropicale data soprattutto dal passion fruit.
Il finale è morbido, intenso e persistente, con un insieme di aromi che combinano note fruttate esotiche, floreali e leggere sfumature erbacee.