La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 12

VALUTATO 0,0 / 5

TAGS

#arancia #basilico #finocchiettoselvatico #mandorla #mele #menta #miele #mirtilli #noci #pompelmo #salvia #timo

Distillazione

ApeNera viene prodotto in small batch con metodo London Dry tramite distillazione artigianale in alambicco di rame Müller soprannominato “Mimì”.

Curiosità

Nel 2024 ApeNera ha vinto ai The Gin Guide Awards nella categoria “Contemporary Gin”, concorso internazionale dedicato ai gin artigianali.
Il nome del gin richiama l’ape nera sicula, una sottospecie autoctona siciliana a rischio scomparsa, scelta dal brand come simbolo del legame con il territorio e della valorizzazione della biodiversità locale.

Ape Nera

Provenienza: Italia

Prezzo: 12,00 €

Gradazione: 40.00°

Botaniche principali

Arancia di Ribera IGP, Ginepro dell'Etna, Limone di Siracusa, Pompelmo di Siracusa, Miele di Api Nere, Basilico, Timo Capocchiuto, Semi di Finocchietto Selvatico, Menta, Salvia, Mandorla del val di noto, Noci, Mirtilli neri dell' Etna, Mele Lappedde del messinese.
Le botaniche vengono selezionate esclusivamente dal territorio siciliano, con forte attenzione alla sostenibilità e alla lavorazione artigianale.

Descrizione

Al naso emergono note fresche ed agrumate, mentre al palato si percepiscono sfumature erbacee e speziate, con un finale morbido e persistente.