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Al tempo dei popoli Inca e Maya, c''era un momento in cui era necessario compiere un sacrificioda offrire agli Dei.
Cosi i re e le regine chiesero ai maetsri birrai di preparare un nettare divino "Xocoatl", secondo la leggenda fu il rpimo afrodisiaco del mondo.
Questa ricetta fu ripresa e utilizzata per creare il gin X-Gin.