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Distillazione

Questo Gin e''ottenuto da una macerazione di 6 giorni in alcol delle botaniche, seguita da una doppia distillazione in alambicco tradizionale.

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Curiosità

Il nome e la filosofia che stanno dietro al gin si ispirano al villaggio di Famalicão, dove sorge il castello di Vermoim, costruito nell?XI secolo dal conte Vermuiz Forjaz per proteggere il villaggio. Il gin, come il conte da cui prende il nome, è forte, combattivo e versatile.
Sull?elegante etichetta compaiono, inoltre, due date, 999 e 1016, che si riferiscono ai due attacchi che la fortezza ha subito da parte dei Normanni.