TUTTI I GIN
<
€ 12

VALUTATO 0,0 / 5

TAGS

#achillea #angelica #artemisia #genepy #millefoglie #tanaceto #timo #zadoaria
Distillazione

BUGIN è un compound gin. Le botaniche vengono distillate singolarmente con metodo a caldo in alambicco a bagnomaria; alcune vengono successivamente estratte e decolorate. Dopo l'assemblaggio, il distillato riposa per circa un mese in vasche d'acciaio inox prima della filtrazione e dell'imbottigliamento.


Curiosità

Il nome deriva dal termine piemontese "bocin", che significa "vitello".

Bugin
Provenienza: Italia
Prezzo: 12,00 €
Gradazione: 45.00°
Botaniche principali

Timo, Genepy, Achillea Millefoglie, Angelica, Tanaceto, Zedoaria, Artemisia.
Il timo è la botanica più persistente del profilo aromatico, mentre il Genepy apporta le tipiche note floreali e alpine piemontesi


Descrizione

All'olfatto è intenso e balsamico. Al palato si presenta secco, aromatico e leggermente fruttato, con una forte impronta erbacea alpina. La nota più persistente è quella del timo, accompagnata da sfumature di genepy e artemisia che richiamano la tradizione liquoristica piemontese.