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Durante una delle sue tante avventure, PJ Rigney ha visitato la soleggiata costa occidentale degli Stati Uniti. Ha visitato l''area della baia di San Francisco, dove è stato colpito dai deliziosi agrumi californiani arancioni che si trovano lì. Si è subito reso conto che questi si sarebbero sposati perfettamente con gli agrumi esotici esistenti nel classico gin Drumshanbo, dando un''esplosione luminosa e colorata di freschi agrumi californiani e creando un gin completamente nuovo.