La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 12

VALUTATO 4,2 / 5

TAGS

#agrumi #arancia #cannella #fiori #ibisco #limone #salvia #uva #zenzero

Distillazione

Le 18 botaniche vengono distillate singolarmente, il metodo utilizzato è la distillazione a vapore in alambicchi tradizionali di rame.

Curiosità

Una delle curiosità più importanti è la presenza dell’uva Baga, tipica della regione portoghese di Bairrada.
È un ingrediente raro nel gin e conferisce al distillato note fruttate e una maggiore morbidezza.
È un organic dry gin, prodotto con ingredienti biologici certificati.
La bottiglia è rivestita in sughero naturale, materiale simbolo del Portogallo.

Adamus

Provenienza: Portogallo

Prezzo: 12,00 €

Gradazione: 44.40°

Botaniche principali

Uva Baga, Ibisco, Arancio Dolce, Limone, Salvia, Cannella, Zenzero, uva Baga. Alcune botaniche restano segrete.

Descrizione

Al palato il gin risulta armonico e raffinato, con un ingresso morbido che evolve in una struttura complessa dove si intrecciano note floreali, agrumate ed erbacee, arricchite da una leggera componente speziata data da ingredienti come cannella, cardamomo e zenzero. Il finale è secco e persistente, con un ritorno delle note floreali e speziate che lascia una sensazione pulita ed equilibrata.