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Distillazione

London Dry.
La base alcolica è costituita dal distillato di grano biologico in cui vengono lasciate poi in infusione le erbe aromatiche. Le botaniche, vengono messe in infusione nel distillato base e seguono un processo di ulteriore distillazione che preserva aromi e profumi. Infine si procede ad un''ulteriore distillazione con l''olio extra vergine di oliva in infusione. Si procede infine all''imbottigliamento.
La scelta degli ingredienti utilizzati e'' rigorosamente di origine biologica.
In gin viene prodotto in piccoli lotti ed è imbottigliato a mano.

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Curiosità

Gin di Puglia nasce a Troia, nel cuore della Puglia dei borghi, delle distese di grano e degli uliveti verdeggianti. Prodotto dalla miscela di botaniche e olio extra vergine di oliva, ha un carattere deciso, autentico e orgogliosamente unico.