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Distillazione

Viene prodotto in piccoli lotti utilizzando la storica Copper Berry Chamber, attraverso un processo di infusione a vapore che consente di estrarre delicatamente gli aromi delle botaniche preservandone la freschezza e la precisione aromatica.

Curiosità

Il nome "Master's Cut" indica una selezione personale del Master Distiller, pensata per mostrare un lato più deciso e speziato del Caorunn originale. È prodotto in quantità limitate e viene imbottigliato esclusivamente per alcuni mercati selezionati, rendendolo una delle versioni più ricercate dagli appassionati del marchio.

Caorunn Master's Cut Small Batch

Provenienza: Scozia

Prezzo: 15,00 €

Gradazione: 48.00°

Botaniche principali

Bacche di Sorbo, Burrasca, Erica, mele Rosse, Foglie di Tarassaco, Semi di Coriandolo, Bucce di Arancia, Limone, Radice di Angelica, Cannella Cassia. Con una particolare enfasi sulle componenti speziate e resinose.

Descrizione

Al naso presenta intense note di ginepro, spezie dolci, agrumi e frutta delle Highlands. Al palato è ricco e strutturato, con sentori di pepe, coriandolo, ginepro e leggere note di mela e agrumi. Il finale è lungo, secco e speziato.