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#angelica #cassia #coriandolo #limone #liquirizia #mandrola #orris
Distillazione

Come tutti i gin Bombay, viene prodotto tramite il caratteristico metodo di vapour infusion (infusione a vapore). Le botaniche non vengono bollite nell'alcol, ma i vapori alcolici attraversano cestelli contenenti le botaniche, estraendone gli aromi in modo più delicato ed elegante.

Curiosità

È stato lanciato nel 1959, circa 25 anni prima del Bombay Sapphire. Utilizza 8 botaniche invece delle 10 del Sapphire.
Tra gli appassionati è spesso considerato più adatto a Martini e Gin Tonic tradizionali grazie al carattere più secco e al maggiore protagonismo del ginepro.

Bombay London Dry Gin The Original
Provenienza: Inghilterra
Prezzo: 10,00 €
Gradazione: 40.00°
Botaniche principali

Utilizza 8 botaniche: Bacche di ginepro italiane, Semi di coriandolo marocchini, Scorza di limone spagnola, Corteccia di cassia dell'Indocina, Radice di angelica sassone, Bacche di cubebe marocchine, Grani del Paradiso dell'Africa occidentale, Liquirizia

Descrizione

Al naso emergono ginepro, scorza di limone fresca e leggere note speziate. Al palato è asciutto e diretto, con il ginepro come spina dorsale aromatica, accompagnato da coriandolo, agrumi e una delicata speziatura che conduce a un finale lungo e secco.