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Distillazione

Bickens è un London Dry Gin nato nel 2012 e caratterizzato da un concetto unico: l'unione di due distillati ottenuti in due differenti alambicchi di rame, Angela e Jenny. Questo blend combina tradizione e innovazione, creando un gin elegante, morbido e particolarmente adatto alla miscelazione moderna.
Le botaniche vengono macerate in alcol neutro di cereali e lasciate in infusione per una notte. La distillazione avviene separatamente nei due alambicchi di rame Angela (storico) e Jenny (moderno), raccogliendo esclusivamente il cuore del distillato.

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Curiosità

Regno Unito. Prodotto presso la storica Langley Distillery, una delle più antiche distillerie familiari inglesi. Il marchio appartiene al Campari Group.
Bickens è uno dei pochi gin al mondo ottenuti dall'assemblaggio di due ricette distillate separatamente in alambicchi di generazioni diverse.