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€ 14

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#guava #kiwi

Distillazione

Prodotto in Austria con metodo Small Batch. Come per l'intera gamma CASASTOS, il gin nasce dalla macerazione di frutti e botaniche selezionate in alcol neutro di cereali, seguita da una lenta distillazione artigianale finalizzata a preservarne gli aromi naturali. La base è quella tipica di un Old Tom Gin, caratterizzato da maggiore morbidezza rispetto a un London Dry.

Curiosità

La guava è soprannominata in molte aree tropicali "il frutto della superfrutta" per il suo aroma particolarmente intenso e complesso. CASASTOS ha scelto di abbinarla al kiwi per creare un equilibrio tra la dolcezza esotica della guava e la naturale freschezza acidula del kiwi, ottenendo uno dei profili più tropicali dell'intera gamma Old Tom. Inoltre il caratteristico colore rosato della bottiglia deriva dall'impiego di ingredienti naturali.

Casastos Guava Kiwi

Provenienza: austria

Prezzo: 14,00 €

Gradazione: 40.00°

Botaniche principali

Guava, kiwi

Descrizione

Al naso emergono intensi profumi tropicali, dominati dalla guava matura e da note fresche di kiwi. Al palato risulta morbido e rotondo, con una dolcezza naturale bilanciata da una piacevole vena agrumata e acidula. Il finale è fresco, fruttato e persistente, con il ginepro che sostiene discretamente il profilo aromatico.
La guava è considerata uno dei frutti tropicali più aromatici al mondo. CASASTOS ha scelto di abbinarla al kiwi per creare un contrasto tra dolcezza e acidità che il produttore definisce il tratto distintivo di questa etichetta.