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#pompelmo

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Distillazione

Piero Pink nasce dalla base produttiva del Piero Dry Gin. Le botaniche vengono selezionate e lasciate in infusione in alcol neutro, per poi essere distillate con metodo artigianale al fine di preservarne le caratteristiche aromatiche.
L'intero processo è orientato alla ricerca dell'equilibrio tra struttura, intensità aromatica e persistenza gustativa.

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Curiosità

Il produttore descrive Piero Pink come un gin “pink” ma non zuccherino: il colore e il profumo richiamano il pompelmo rosa, mentre il gusto resta più asciutto e da vero gin.