TUTTI I GIN
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€ 10

VALUTATO 3,0 / 5

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#angelica #coriandolo #gaggiolo #lavanda #limone #longan #loto #mandorle #papavero
Distillazione

Le 12 botaniche vengono lasciate macerare in alcol neutro di cereali al 96% in un alambicco di rame. Successivamente il distillato viene ridistillato, separando teste e code per conservare soltanto il cuore della distillazione. Il gin viene poi diluito con acqua demineralizzata fino alla gradazione finale del 40% vol.

Curiosità

È stato uno dei primi gin premium a utilizzare botaniche come Dragon Eye (Longan) e foglie di loto, ingredienti rarissimi nel mondo del gin.
La celebre bottiglia nera è diventata uno dei design più riconoscibili della categoria.
Viene prodotto in una delle più antiche distillerie di gin d'Inghilterra.
Il motto del marchio è "Bold Outside, Smooth Inside", a sottolineare il contrasto tra l'aspetto deciso della bottiglia e la morbidezza del gin.

Bulldog
Provenienza: Inghilterra
Prezzo: 10,00 €
Gradazione: 40.00°
Botaniche principali

Bulldog utilizza 12 botaniche provenienti da tutto il mondo.
Foglie di Loto, Longan (frutto Indo Cinese), Mandorle Spagnole, Coriandolo Marocchino, Semi di Papavero Turchi, Limone Spagnolo, Lavanda Francese, Angelica Tedesca, Gaggiolo Italiano

Descrizione

Al naso si presenta fresco e agrumato, con ginepro ben presente ma meno dominante rispetto ai London Dry tradizionali. Al palato è morbido e bilanciato, con note di agrumi, spezie dolci e leggere sfumature floreali. Il finale è pulito, con il ginepro che ritorna accompagnato da una piacevole speziatura.