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€ 12

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#bergamotto #mandarino #rosa
Distillazione

Gin artigianale italiano prodotto da Dibaldo Spirits, caratterizzato da uno stile elegante e moderno ispirato al mondo della profumeria. IL gin è ottenuto tramite un blend di distillati di alta qualità, approccio profumistico nella costruzione.


Curiosità

Il nome di questo gin deriva dal simbolo (AG) e dal peso atomico (107,86)dell''elemento dell''argento.
Descritto come un profumo da indossare sul palato.

Ag 107,86 Dry
Provenienza: Italia
Prezzo: 12,00 €
Gradazione: 45.00°
Botaniche principali

Le botaniche non sono dichiarate segrete ma si possono facilmente riconoscere: mandarino, bergamotto, rosa e erbe della macchia mediterranea.


Descrizione

Il AG 107,86 Dry Gin presenta un profilo aromatico elegante e strutturato, costruito secondo una logica tipica della profumeria, con una chiara distinzione tra note di testa, cuore e fondo. Al naso si percepisce subito un impatto deciso e fresco dato dal ginepro selvatico, che domina con sensazioni balsamiche e resinose. Questo primo approccio è intenso ma raffinato, e introduce un carattere pulito e distintivo.
Successivamente emergono le note di cuore, più morbide e avvolgenti, caratterizzate da fiori ed erbe della macchia mediterranea, che donano al gin un’impronta aromatica elegante e naturale. Questa fase rende il bouquet più complesso e armonico, con richiami vegetali e floreali ben integrati.
Nel finale si sviluppano le note di fondo, dove compaiono spezie e scorze di agrumi, che aggiungono profondità e una leggera componente calda e fresca allo stesso tempo. Il risultato è un profilo equilibrato, in cui ogni elemento si fonde senza sovrastare gli altri.