Lavanda, Ginestra, Petali di Rosa, Alghe Dolci,
Al naso si presenta complesso e perfettamente equilibrato, con fresche note floreali, speziate e agrumate. Al palato è molto morbido con note di anice e lavanda che lasciano spazio poi a ginepro e coriandolo. La dolcezza continua con un carattere maltato e una cremosita? che raramente si trova nei moderni gin.