TUTTI I GIN
<
€ 8

VALUTATO 4,0 / 5

TAGS

#angelica #cannella #coriandolo #limone #liquirizia #mandorla #pepe
Distillazione

Prodotto in Inghilterra secondo una ricetta che si ispira a quella originale del 1761.
Bombay Sapphire viene prodotto tramite il caratteristico metodo di infusione a vapore (Vapour Infusion). Le botaniche sono collocate in cestelli perforati sopra l'alcol e vengono attraversate dai vapori durante la distillazione, ottenendo un profilo aromatico più delicato e raffinato rispetto alla macerazione tradizionale.

Curiosità

Il nome "Bombay" richiama l'antico nome della città di Mumbai (Bombay fino al 1995), scelto per evocare il periodo in cui le spezie e le botaniche provenienti dall'Oriente arrivavano in Europa attraverso le rotte commerciali britanniche.
La bottiglia azzurra è diventata uno dei packaging più riconoscibili nel mondo degli spirits. Il colore è ispirato allo zaffiro Star of Bombay, una celebre gemma conservata presso lo Smithsonian Institution.

Bombay Sapphire London Dry Original
Provenienza: Inghilterra
Prezzo: 8,00 €
Gradazione: 40.00°
Botaniche principali

Scorza di Limone, Liquirizia, Mandorla, Corteccia di Cassia, Angelica, Bacche di Ginepro, Coriandolo, Orris, Grani del Paradiso, Grani di Pepe Cubebe.
Ogni botanica viene selezionata da un'area geografica specifica: il ginepro dall'Italia, il coriandolo dal Marocco, la cassia dall'Asia sud-orientale, i grani del paradiso dall'Africa occidentale e così via.

Descrizione

Al naso si percepiscono ginepro fresco, scorza di limone, note floreali e leggere sfumature speziate. In bocca è morbido e armonico, con agrumi luminosi, ginepro ben integrato e un finale pulito, delicatamente speziato e persistente.