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#fragola

Distillazione

L’Ampersand Strawberry Gin viene prodotto seguendo un metodo di distillazione tradizionale del gin, basato sull’utilizzo di botaniche classiche e acqua pura distillata.
Dopo questa fase, il prodotto viene aromatizzato con fragole o succo di fragola filtrato, che viene integrato nel distillato per conferire il caratteristico profilo fruttato.

Curiosità

Il nome “Ampersand” ha un significato simbolico
Il simbolo “&” (ampersand) rappresenta l’idea di unione tra ingredienti diversi: il ginepro classico del gin & frutta o botaniche aromatiche che arricchiscono il profilo del distillato.

Ampersand Fragola

Provenienza: Spagna

Prezzo: 10,00 €

Gradazione: 37.50°

Botaniche principali

Ginepro, Fragola del sud della Spagna, scorze di limone

Descrizione

Il profilo aromatico è dominato dalla fragola, protagonista sia al naso che al palato, con una combinazione di note dolci e leggermente agrumate.
Al palato risulta vivace, fruttato ed equilibrato, con una struttura morbida in cui la dolcezza della fragola è bilanciata da una fresca componente agrumata. Il finale è descritto come lungo, morbido e fresco, con una persistenza aromatica piacevole.