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€ 12

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Distillazione

I frutti vengono raccolti, puliti, privati del nocciolo e trasformati in polpa, che viene successivamente fatta fermentare per ottenere una base alcolica derivata direttamente dalla marula . Questa base viene poi distillata per creare uno spirito di marula, che rappresenta la particolarità del prodotto. Successivamente, lo spirito ottenuto viene ridistillato insieme alle botaniche tipiche del gin.

Curiosità

Il Marula African Gin deve la sua particolarità al frutto della marula, tipico dell’Africa subsahariana, che cresce spontaneamente e viene utilizzato da secoli dalle popolazioni locali sia per scopi alimentari sia nella produzione di bevande fermentate. Una delle curiosità più note riguarda la leggenda secondo cui gli elefanti sarebbero attratti dai frutti caduti e fermentati, arrivando persino a ubriacarsi, motivo per cui spesso questo animale è associato graficamente ai prodotti a base di marula.

Amarula

Provenienza: SUD AFRICA

Prezzo: 12,00 €

Gradazione: 43.00°

Botaniche principali

Fiori d'Arancio, Scorza d'Arancio, Grani del Paradiso, Frutto dell'Albero Marula

Descrizione

Il Marula African Gin è un distillato che unisce la base classica del gin, dominata dal ginepro, a botaniche africane tra cui il frutto della marula, che conferisce un carattere distintivo e leggermente esotico. Al naso si percepiscono note fresche e agrumate accompagnate da sfumature fruttate che ricordano l’albicocca e il litchi, mentre al palato risulta equilibrato, con una struttura secca ma arricchita da una morbidezza naturale derivata dalla marula. Il finale è pulito, con leggere note dolci-fruttate che smorzano l’intensità del ginepro, rendendolo più rotondo rispetto ai gin tradizionali.