La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 14

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Distillazione

Prodotto in piccoli lotti in un alambicco di rame da 125 litri, utilizzando alcol ricavato dal siero del latte e 18 botaniche coltivate, raccolte o reperite localmente in modo sostenibile.

Curiosità

uno dei gin più originali al mondo perché viene distillato partendo da alcol di siero di latte (whey alcohol) anziché dal tradizionale alcol di cereali. Questa particolarità dona al distillato una consistenza morbida e cremosa, mantenendo un profilo aromatico complesso ed elegante.

Bertha's Revenge

Provenienza: Irlanda

Prezzo: 14,00 €

Gradazione: 42.00°

Botaniche principali

Coriandolo, Bucce d'agrumi, Radice di Angelica, Liquirizia, Cannella, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Cumino, Fiori di Sambuco, Mandorle amare,

Descrizione

Al naso si percepiscono agrumi freschi, ginepro e delicate note floreali. Al palato è morbido e vellutato, con sentori di agrumi, spezie dolci e botaniche erbacee. Il finale è lungo, caldo e fruttato.