La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 12

VALUTATO 0,0 / 5

TAGS

#citronella #sakura

Distillazione

Whitley Neill produce i propri gin presso la City of London Distillery, nel cuore della City di Londra. La distilleria utilizza alambicchi pot still in rame: due alambicchi da 200 litri, chiamati Clarissa e Jennifer, ai quali si è aggiunto un alambicco da 500 litri chiamato Elizabeth. Il produttore non specifica pubblicamente quale alambicco o quale tecnica particolare venga utilizzata specificamente per la versione Japanese Blossom & Lemongrass.

Curiosità

Questa è una delle espressioni di Whitley Neill ispirate ai sapori internazionali scoperti durante i viaggi di Johnny Neill. L'abbinamento è particolare perché mette insieme la delicatezza aromatica dei fiori giapponesi con il carattere decisamente più fresco, agrumato ed erbaceo del lemongrass

Whitley Japanese Blossom & Lemongrass

Provenienza: Inghilterra

Prezzo: 12,00 €

Gradazione: 41.30°

Botaniche principali

Ginepro, Semi di coriandolo, Agrumi, Fiori di ciliegio giapponese (Sakura), Lemongrass / citronella.

Descrizione

È un gin dal carattere floreale, agrumato e fresco. Le delicate note di fiori giapponesi sono accompagnate dal lemongrass, che porta una componente citrica vivace, leggermente erbacea e pungente. Nel complesso risulta profumato ed elegante, con una parte floreale morbida bilanciata dalla freschezza acidula del lemongrass.