VALUTATO 0,0 / 5

TAGS

#fogliadifragola #grani delparadiso #peperosa #rosacanina #sambuco

---

Distillazione

Gin artigianale premium prodotto in Slovacchia, nella località termale di Trenčianske Teplice, da Spirit Company.
Utilizza spirito di cereali di alta qualità come base, le botaniche vengono macerate nello spirito per estrarre aromi e oli essenziali. La distillazione avviene in una colonna di distillazione Holstein professionale. Dopo la distillazione il gin riposa circa un mese in recipienti di terracotta, tecnica che contribuisce ad arrotondare e armonizzare il profilo aromatico.

---

Curiosità

Il gin prende il nome “Toison” dal termine francese che significa vello di pecora, un riferimento simbolico alla leggenda locale secondo cui un pastore scoprì le sorgenti termali della zona mentre cercava una pecora smarrita. Anche la bottiglia a forma di campana con decorazione simile alla lana richiama questa storia e le tradizioni della regione.