Foglia di Fico, Foglia di Ulivo, Carciofo, Fave di Cacao, Lavanda, Tarassaco,
Al palato si presenta caldo e abbastanza morbido, grazie anche alle sfumature di fave di cacao, che offrono una vellutata persistenza e un lungo finale amaricante particolarmente gradevole, il retrogusto erbaceo e inconfondibile del carciofo accompagnato da sfumature che ricordano l'' acidita'' dell'' ulivo, lo rendono fresco, bilanciato e beverino.