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Distillazione

Distilled Gin italiano ottenuto attraverso la distillazione di botaniche, con particolare attenzione alla componente tropicale. Il metodo tecnico di distillazione e il tipo di alambicco utilizzato non sono dichiarati dal produttore nelle fonti disponibili.

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Curiosità

Una curiosità interessante riguarda proprio il nome Bulgarnò: non è un nome di fantasia, ma quello della piccola frazione di Cesena in cui ha sede la distilleria Breaking Booze. Il progetto è nato dalla passione di Marco Palmizio ed Enrico Mondardini, due cognati che hanno avviato la loro attività di distillazione nel 2022.
La filosofia della distilleria è quella di creare distillati artigianali e innovativi mantenendo un forte legame con la Romagna. Il primo gin della casa, Bulgarnò N1, è infatti dichiaratamente un omaggio al luogo in cui si trova la distilleria; N3 Tropical Mosaic prosegue la linea Bulgarnò, ma con un'impronta decisamente più esotica e contemporanea.