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€ 12

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Distillazione

Le botaniche vengono macerate e il gin viene sottoposto a quattro distillazioni. Successivamente viene selezionato esclusivamente il "cuore" della distillazione, eliminando gran parte delle teste e delle code per ottenere maggiore purezza e concentrazione aromatica. L'intero processo è realizzato artigianalmente.

Curiosità

Medaglia d''oro come miglior gin contemporaneo al World''S Gin Awards 2022.
Nato come omaggio al Cerro Dos Picos nella Valle del Río Tigre

Bosque Craft Alta Montana
Provenienza: Argentina
Prezzo: 12,00 €
Gradazione: 53.00°
Botaniche principali

Ginepro della Patagonia, Cardamomo, Coriandolo, Fiori d''Arancio, Verbena Limone, Scorza di Pompelmo, Scorza di Limone, Chiodi di Garofano.
Il ginepro selvatico della Patagonia è la firma distintiva di questo gin.

Descrizione

Al naso si apre con intense note di ginepro selvatico e scorza di limone, accompagnate da sfumature erbacee e speziate. In bocca è potente ma equilibrato: il ginepro patagonico domina la scena, seguito da agrumi freschi, cardamomo e una delicata speziatura di chiodo di garofano. Il finale è lungo, secco e molto persistente.