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Prodotto in piccoli batch e fermentato presso la distilleria interamente da grano biologico.Le botaniche utilizzate vengono polverizzate, infuse e ridistillate attentamente per preservarne gli aromi e la fragranza.
Segale ed altri cereali, con infusione di botaniche boschive, fiori di campo e ginepro, danno vita a questo Dry gin con coltivazione 100% biologica e certificazione Kosher.