Prezzo: 18,00 €
Gradazione: 45.00°
Botaniche principali
l gin si distingue per l’utilizzo di ingredienti autoctoni, spesso raccolti a mano nei dintorni della distilleria. Questo approccio rende il profilo botanico variabile e strettamente legato alla disponibilità stagionale, contribuendo a un carattere unico e territoriale.
Agrumi giapponesi, sansho Pepper, erbe selvatiche locali, radici tradizionali giapponesi.
Descrizione
Il Tatsumi Innaki Gin presenta un profilo aromatico complesso ed elegante, in cui il ginepro è integrato in modo armonico con le botaniche locali. Al naso emergono note erbacee e vegetali, accompagnate da sfumature agrumate delicate e accenni speziati. Al palato è morbido ma strutturato, con un ingresso pulito che evolve verso sensazioni più profonde e leggermente terrose, tipiche di alcune botaniche giapponesi. Il finale è lungo, equilibrato e raffinato, con una persistenza che richiama erbe e spezie.
