La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 10

VALUTATO 4,0 / 5

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#angelica #cannella #coriandolo #fogliedicurry #liquirizia #zenzero

Distillazione

London Dry Gin.
Prodotto artigianalmente in piccoli lotti utilizzando un alambicco di rame.

Curiosità

l numero 7 richiama le sette botaniche principali della ricetta. Tra queste figurano ingredienti fortemente legati alla tradizione culinaria dello Sri Lanka, come le foglie di curry e la cannella di Ceylon, che contribuiscono a rendere Colombo No.7 uno dei primi gin moderni a valorizzare in modo esplicito le botaniche tipiche dell'isola.

Colombo

Provenienza: Sri-Lanka

Prezzo: 10,00 €

Gradazione: 43.10°

Botaniche principali

Angelica, Cannella dello Sri Lanka, Radice di Liquirizia, Radice di Zenzero, Semi di Coriandolo, Foglie di Curry, erba limoncina.

Descrizione

Al naso emergono note agrumate e speziate con evidenti richiami a lemongrass e cannella di Ceylon. Il palato è fresco e aromatico, con il ginepro ben presente e accompagnato da sfumature di zenzero e foglie di curry. Il finale è secco, speziato e persistente.