Questo gin viene prodotto dalla distillazione di cereali, utilizzando un alambicco a colonna chiamato Coffey creato nel 1830 e importato in Giappone nel 1963.
Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shikuwasa, Mela, Pepe Sansho, Agrumi, Angelica, Coriandolo, Scorza d''Arancia, Scorza di Limone,
