La Gintoneria di Cervia più di 900 Gin dal Mondo

€ 15

VALUTATO 3,0 / 5

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#agrumi #frutta #pomodoro

Distillazione

I pomodori neri vengono macerati separatamente in alcol neutro e successivamente distillati. Anche il ginepro e la botanica segreta vengono lavorati separatamente. I diversi distillati vengono poi assemblati e completati con alcune gocce di acqua marina purificata prima dell'imbottigliamento.

Curiosità

Black Tomato è considerato il primo gin al mondo prodotto con pomodori neri biologici.

Black Tomato

Provenienza: Olanda

Prezzo: 15,00 €

Gradazione: 42.30°

Botaniche principali

Acqua marina purificata dell'Oosterschelde, Frutta, Pomodoro Nero biologico siciliano, Agrumi, pimento, una botanica non dichiarata dal produttore

Descrizione

Al naso emergono pomodoro fresco, erbe aromatiche, leggere note saline e sfumature affumicate. Al palato è morbido e rotondo, con il pomodoro che si intreccia a ginepro, spezie e una delicata sapidità marina. Il finale è lungo, vegetale, speziato e leggermente affumicato.