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€ 12

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Distillazione

Questo Gin è prodotto artigianalmente in piccoli lotti. Le botaniche vengono messe in macerazione nell'' alcol neutro, poi esso viene addolcito con l'' aggiunta di un poco di zucchero (5 grammi per litro - per questo motivo è definito Old Tom Gin) e viene leggermente filtrato, portato a gradazione e imbottigliato, infatti mantiene il colore giallo paglierino tipico degli infusi non filtrati.

Jin Q Old Tom

Provenienza: Italia

Prezzo: 12,00 €

Gradazione: 40.00°

Botaniche principali

Menta Valdostana, Coriandolo, Foglie di Salvia, Lavanda, Fiori d'' Arancio, Semi di Finocchio, Limone, Arancia Dolce, Bergamotto.

Descrizione

Al naso prevalgono le note del ginepro e del bergamotto, mentre al palato emergono i sentori erbacei di salvia, menta e lavanda, donando un finale fresco e balsamico perfettamente bilanciato. La leggera addizione zuccherina apporta una rotondità al sorso che dona armonia tra tutti i sapori e complessità allo stesso tempo.