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#arancia #cardamomo #finocchio #lime #pepedigiava

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Distillazione

Scilly Spirit Island Distillery si impegna per una produzione rispettosa dell'' ambiente, prendendosi cura del loro bellissimo arcipelago. Gli alcolici vengono distillati utilizzando un sistema di raffreddamento chiuso e stiamo cercando di installare pannelli solari in modo che le nostre distillazioni di alcolici abbiano un impatto ambientale minimo.
Una volta che il gin è stato creato, lo lasciamo riposare per almeno due settimane per consentire ai sapori di fondersi e sposarsi insieme, per creare uno spirito morbido e rotondo.

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Curiosità

La bellissima bottiglia si ispirata al vicino e maestoso faro di Bishop Rock e al vibrante verde acqua del mare che circonda le isole, è stata premiata come "Winner Best Design & Packaging in Spirits" per il Regno Unito, nei Drinks Business Awards 2019.